洗濯機の歴史
洗濯機は、特に主婦にとっては待望の電化製品でした。というのは、洗濯は大変時間がかかる作業で、かつ冬場の冷水による洗濯は大変つらいものだったからです。
洗濯機は1907年にアメリカで発明されました。これが日本で製造されたのは、それから20年ほど後、1930年のことです。ちなみに国産第一号の洗濯機は芝浦製作所（現・東芝）の「ソーラーＡ型」でした。
とはいえ、洗濯機が本格的に普及し始めたのは、戦後のこと。三洋電機が1953年に発売した噴流式洗濯機は、現在の洗濯機の元となるもので、それまでの洗濯機と比べると大変安価なものでした。そして高度経済成長期に至り、洗濯機は爆発的に普及することになります。
現在は乾燥機付きの洗濯機も登場しており、洗濯機は相変わらず進化し続けています。
酢豚
片栗粉をまぶして揚げた豚肉と野菜を甘酸っぱく炒めた「酢豚」は、ボリューム満点の人気の中華料理です。中国では「クーラオロウ」または「タンツーロウ」といいます。「クーラオ」とはもぐもぐ食べる。「タンツー」は砂糖と酢を意味します。
お好みでパイナップルを入れると甘みが増すだけでなく、豚肉が柔らかくなる効果があります。
★手作りポイント!
・お肉にしっかりと味をつけておくと、かみ締めたときにジュワーっと口のなかでにうま味が染み出しておいしいです。
・豚肉を揚げるときには、最初は低温で揚げ、油から取り出す直前に温度を高くすると表面がカリッと仕上がります。
・ピーマンは油通しすると色が鮮やかです。
◆材料（4人分）
・豚ロース肉・・・300g (厚さ2?2.5cmのステーキ用を角切りにすると最適)
〈肉の漬け汁 A〉
・しょうゆ・・・大さじ１
・酒・・・大さじ１
・しょうが(つぶしたもの)・・・8g
・ネギ・・・20g
・ゆでたけのこ・・・60g
・玉ネギ・・・1個
・干ししいたけ(水でもどしておく)・・・２?３枚
・ニンジン・・・1本
・ピーマン・・・2個
・パイナップル(缶詰)・・・2枚
・油・・・大さじ１1／２
〈あわせ調味料 B〉
・中華だし・・・1／２カップ
・砂糖・・・大さじ２
・塩・・・少々
・しょうゆ・・・大さじ１1／２
・トマトケチャップ・・・大さじ１1／３
・酢・・・大さじ３
(パイナップルの汁を小さじ４加えるとおいしさが増します)
〈水溶き片栗粉 C〉
・片栗粉・・・大さじ１強
・水・・・大さじ２
◆下ごしらえ
１．豚肉は、表面全体に格子目を入れてから、2?2.5cmの角切りにします。
＊格子目を入れることで火の通りがよくなり、あんがからみやすくなります。
２．１の豚肉を〈肉の漬け汁 A〉につけておきます。
３．野菜を準備します。
・たけのこ・・・一口大に切る。
・玉ネギ・・・くし型に切って、ほぐす。
・干ししいたけ・・・軸をとって２?３つの削ぎ切り。
・ニンジン・・・たけのこよりもやや小さめに切って4分ほどゆでる。
・ピーマン・・・縦に切り、タネをとって８つ乱切りにします。
・パイナップル・・・１枚を4等分する。
４．〈合わせ調味料Ｂ〉を混ぜ合わせ、〈水溶き片栗粉C〉を用意しておきます。
＊火を入れたら一気に仕上げるために、あらかじめ準備しておくのがコツ!
◆つくり方
１．ピーマンを約30度の油で10秒?20秒、揚げます。これを〈油通し〉といいます。
２．下味をつけた豚肉に片栗粉を薄くまぶし、160度の揚げ油で約3分揚げ、さらに油の温度を180度に揚げて、からりと揚げます。
３．中華なべに油を熱して、玉ネギを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、しいたけ、たけのこ、ニンジンを加えてさらに炒めます。
４．〈合わせ調味料B〉を回し入れ、1分煮ます。
５．最後に〈水溶き片栗粉C〉を鍋はだから回し入れ、手早く混ぜてから、酢を加え、さらに揚げた豚肉、ピーマン、パイナップルを加えて全体をざっくりと混ぜたら火を止めます。
６．熱々をお皿に盛って、召し上がれ!
★モデル献立
●卵とはるさめのスープ
●白菜と柚子の漬物
大学の偏差値
大学の偏差値ランキングは、大手予備校などから、毎年発行されています。
国公立なら東大、京大、一橋大、阪大。私立なら、早稲田、慶應義塾、ＩＣＵ、上智、等々が、「偏差値の高い大学」としてランキング上位の常連となっています。
受験生が大学を選ぶ基準としては、大学の知名度や就職状況、取得できる資格、ブランドイメージ等々もありますが、何といってもトップは偏差値。
自分の偏差値で狙える大学の中で、最も偏差値の高いところを選ぶ――。こんなスタイルが定着しているのかもしれません。
近年は少子化の影響もあって、2007年には、入学希望者が入学定員と同数になるという、「大学全入時代」に突入すると言われています。
しかし、偏差値の高い大学は、相変わらず厳しい合格率となっており、偏差値での大学ランク付けは、今後もまだまだ続きそうです。
大学を出すまでは親の責任？学費は協力し合って
早いもので２００７年も残すところあとわずか。年が明けると、センター試験をはじめとする受験シーズンの到来です。この冬受験をされるお子さんをお持ちの親御さんにとっても勝負の時期といえるでしょう。
お子さんの努力の甲斐あって、晴れて合格！！となったとき、避けては通れない現実的なもの。そのひとつに、「入学資金」「授業料」など、学費という莫大な出費があります。こと大学に関して言えば、国公立の４年制大学でさえ、初年度には１００万円近くの学費が必要になります。
教育費には、一人１,０００万円かかる、とよく耳にしますが、その半分の５００万円は大学４年間での費用だとか。４年で５００万円ということは、単純に考えて年間１２５万円。まして兄弟が重なって大学に入ることになれば人数に応じて２倍・３倍となるわけです。学部によって、また自宅外通学ともなれば一人暮らしをはじめるための資金もプラスされてきますから、その額は相当なものです。
こうなると、どんなに真面目にコツコツ貯蓄をしていたとしても、教育ローンに頼らざるを得ない状況も充分に考えられます。親が子どもの教育費を負担してやれることは、親としては理想かもしれません。でも、今の時代、終身雇用の崩壊、長年続く不況、年金に対する不安などを考えると、気持ちはあってもそこまでしてやれないのも現実です。教育ローンで何とか学費をまかなえる状況であっても、お子さんには家計の現状を伝え協力し合っても良いのではないでしょうか？バイト代で少しずつでも教育ローン返済の協力をしてもらうなり、社会人になってから出世払いをしてもらったり。自分は莫大な学費をかけて大学に通っているんだ、という自覚をもつことで、密度の高い大学生活を送ることができるかもしれません。
親だからと気負わずに、お子さんとじっくり話し合いましょう。
新婚旅行のおすすめは？
新婚旅行に行くからには今までにない位の贅沢を味わい、かつ感動も感銘も受けられる場所に行ってみたいと思いますよね。
リゾートで贅沢にのんびりと過ごすのもいいですし、世界遺産なども見て感動を胸に焼き付けてくるのもいいと思います。
例えばボラボラ島という場所があるのですが、ここは「本当にここは地球なの？」と疑いたくなるくらい美しい場所です。こういうキレイなところではキレイなホテルで過ごすのもいいんですが、水上コテージなんかで夜風を浴びながらお風呂に入ってみるなど最高の一時を味わってみてはいかがでしょうか？
またお勧めのリゾート地ではやっぱり「ハワイ」もいいと思いますよ。ましてや海外旅行が初めて同士の二人なら、すごく優しい所だと思います。
次に世界遺産や芸術、文化などに感銘を受けたいという方には「イタリア」がおすすめです。ここは世界遺産もものすごくたくさんあるし、美術館や大聖堂などもスケールが大きく、見るだけで圧倒されてしまうことでしょう。それにせっかく長期でいけるのなら、一箇所に留まらず、ミラノ、ヴェネチア、ローマ、ポンペイ、カプリ島など北?南まで大移動しながら観光してあるくのも忙しいですが大充実すると思います。
イタリアはその上ファッションの中心地でもあるので見るものすべてがおしゃれで、食にも満足いくところだと思います。またイタリアの人柄にも触れてみてはいかがでしょうか？
どこに行くにしても二人で納得して出かけ、満足行く旅行が出来るのが一番だと思います。是非思い出に残る旅行になるようにしてくださいね。